Unsere Mensa-Öffnungszeiten
13.00 – 14.00 Uhr
Grillstation (laktosefrei)
Spieß aus thailändisch eingelegtem Kokos-Schweinefleisch vom Eichenhof auf pikanter Glasnudel-Shiitakepilzpfanne und frischem Pak-Choi-Apfelsalat
Portion 9,60 €
Station 1
BIO-Linguine-Nudeln mit Blanquette aus Putenfleisch, zweierlei Spargel und Pfifferlingen in Rieslingrahm, dazu Parmesan-Olivenöl
Portion 9,12 €
Station 2 (vegetarisch)
Auflauf aus BIO-Bulgur, Gemüse und Auberginen mit einem Frikassee aus Zuccchini, getrockneten Tomaten und Pestorahm
Portion 7,68 €