von besterkoch | Mai 6, 2022 | 5_Freitag
Unsere Mensa-Öffnungszeiten13.00 – 14.00 Uhr GrillstationLachsburger in einem Brioche-Bun mit Gemüsefritten und Kresse-Sour-CreamPortion 13,92 € Station 1Frisch paniertes Rotbarschfilet auf Senf-Kartoffelmousseline mit weißem und grünem Spargel in...
von besterkoch | Mai 6, 2022 | 4_Donnerstag
Unsere Mensa-Öffnungszeiten13.00 – 14.00 Uhr GrillstationHalber Hummer Thai-Thermidor im Ofen überbacken, dazu Kokosreis im Reisblatt und Ingwer-TomatenPortion 31,20 € Station 1Fritto Misto von Rotbarbenfilets mit Risotto Milanese, überbackenen Greenshell-Muscheln und...
von besterkoch | Mai 6, 2022 | 3_Mittwoch
Unsere Mensa-Öffnungszeiten13.00 – 14.00 Uhr Grillstation (laktosefrei)Vietnamesisches Sandwich mit gebackenem Kabeljau, eingelegtem Gemüse, Salat, Koriander und gerösteten Zwiebeln mit scharfer SoßePortion 7,68 € Station 1 (glutenfrei)Meeräsche in Salbei und...
von besterkoch | Mai 6, 2022 | 2_Dienstag
Unsere Mensa-Öffnungszeiten13.00 – 14.00 Uhr GrillstationGegrilltes Doradenfilet mit Tapenade auf toskanischem Brotsalat mit Rucola, Tomate und Fenchel, dazu eine Safran-Vanille-AioliPortion 13,50 € Station 1Maischolle Finkenwerder Art in Speck-Zwiebel-Stippe mit...
von besterkoch | Mai 6, 2022 | 1_Montag
Es gelten die 3G-Regeln (geimpft, genesen, getestet) und das Tragen einer OP- oder FFP2-Maske. Unsere Mensa-Öffnungszeiten13.00 – 14.00 Uhr GrillstationGebratene Riesengarnelen in Kakaobohnen-Pekannuss-Pesto an Rosa-Grapefruit-Dressing mit...
