Unser Angebot auf einen Blick

  • Täglich bis zu drei Menüs zur Auswahl
  • Große Salatbar und Beilagentheke
  • Suppenstation
  • Kostenloses Wasser
  • Kaffee-Genuss schon ab 80 Cent (fair gehandelte Produkte)
  • Vegetarischer Dienstag
  • Eisbecher (Sommermonate) oder frische Waffeln (ab Ende Oktober) jeden Donnerstag von 14.30-16.00 Uhr
  • zum Mitnehmen: selbstgemachte Marmeladen, Chutneys und weitere
    Leckereien in unserem Bistro

Zutaten aus Rheinhessen

juwi steht für saubere und regionale Energie, für nachhaltiges und dezentrales Wirtschaften. Auch die Produkte für unsere Kantine kaufen wir überwiegend bei Anbietern aus der Region ein, zum Großteil in Bio-Qualität. Wir stärken damit die heimische Wirtschaft, vermeiden lange Lebensmittel-Transporte und reduzieren die Emission von Treibhausgasen.

Vegetarischer Dienstag

Jeden Dienstag bieten wir Ihnen vielfältiges vegetarisches Essen. Sie lassen es sich fleischlos schmecken und wir vermeiden den Ausstoß von ca. 16 Prozent Kohlendioxid (CO2) jährlich – ein weiterer Beitrag zur Verbesserung unserer Umweltbilanz.

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Wir kennen unsere Lieferanten persönlich

Wir kaufen überwiegend bei Anbietern aus der Region ein, zum Großteil in Bio-Qualität. Wir stärken damit die heimische Wirtschaft, vermeiden lange Lebensmittel-Transporte und reduzieren die Emission von Treibhausgasen.

Zusatzstoffe & Allergene

Zusatzstoffe

Wir verwenden nur in Ausnahmefällen Lebensmittel mit kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen. Diese sind auf unseren Speisenkarten oder Aushängen in Form der hier erklärten Kennziffern kenntlich gemacht.

1 = mit Antioxidationsmittel
2 = mit Konservierungsstoffen
3 = mit Farbstoffen
4 = mit Süßungsmittel
5 = enthält eine Phenylalaninquelle

6 = mit Geschmacksverstärker
7 = mit Phosphat
8 = geschwefelt
9 = gewachst
10 = geschwärzt

11 = Oberfläche mit Natamycin behandelt
12 = mit Chinin
13 = mit Coffein
14 = mit Alkohol

Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene auf einen Blick

Trotz größter Sorgfalt können durch Kreuzkontamination alle Speisen Spuren der 14 Hauptallergene enthalten.

a = Glutenhaltiges Getreide
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
a1 = Weizen  |  a2 = Roggen
a3 = Gerste   |  a4 = Hafer

b = Krebstiere
und daraus gewonnene Erzeugnisse

c = Eier
und daraus gewonnene Erzeugnisse


d = Fische
und daraus gewonnene Erzeugnisse

e = Erdnüsse
und daraus gewonnene Erzeugnisse

f = Sojabohnen
und daraus gewonnene Erzeugnisse


g = Milch
und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

h = Schalenfrüchte
und daraus gewonnene Erzeugnisse

h1 = Mandeln  |  h2 = Haselnüsse
h3 = Walnüsse  |  h4 = Kaschunüsse
h5 = Pecanüsse  |  h6 = Paranüsse
h7 = Pistazien  |  h8 = Macadamianüsse

i = Sellerie
und daraus gewonnene Erzeugnisse


j = Senf
und daraus gewonnene Erzeugnisse

k = Sesamsamen
und daraus gewonnene Erzeugnisse

l = Schwefeldioxid und Sulfite
> 10 mg/kg oder 10 ml/l


m = Lupinen
und daraus gewonnene Erzeugnisse

n = Weichtiere
und daraus gewonnene Erzeugnisse